|
Provencaalse Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 trostomaten
4 teentjes knoflook
verse tijm
verse rozemarijn
paneermeel
olijfolie
peper & zout
Voorbereiding: Snipper eerst de knoflookteentjes fijn. Halveer vervolgens de tomaten en bestrooi ze met wat tijm, rozemarijn, de gesnipperde knoflook en wat paneermeel
Bereidingswijze: Smeer vervolgens een grillpan licht in met olijfolie of vet een bakplaat licht in met olijfolie. Leg dan de tomaten met de doorgesneden kant naar beneden in de grillpan of op de bakplaat.
Grilleer de tomaten vervolgens ongeveer 3 tot 4 minuten
|
|
|